Die Nase begeistert mit feiner Steinigkeit und Würze, frisches Heu, dezente Hefeprägung, dann klare Zitrusfrucht von reifer Zitrone und Grapefruit. Apfel und auch leichte Anklänge von Ananas. Am Gaumen so unglaublich animierend mit saftiger Frucht von Nektarine, wieder etwas Apfel und feinem Schub aus Zitrusfrucht. Die salzige Mineralität kommt profund nochmal im Nachhall durch.