Kosár

Kóstoló információk

Mint minden Jaga bor, ez is egy igazi különlegesség – 25-30 éves Olaszrizling szőlőtőkékből készült, egy mikroparcellán termesztve, a legmodernebb szőlészeti technikák segítségével gondosan újjáélesztve. Ez a prémium fehérbor a löszös terroir tiszta kifejeződése, figyelemre méltó ásványos struktúrával és kifinomult eleganciával. Az illatában finom sós és meszes jegyek keverednek a sárga csonthéjas gyümölcsök finom aromáival. A szájban élénk és harmonikus, a ropogós savak gyönyörűen kiemelik a

Díjak

Add Brand

Add Brand

Ad Awards

Ad Awards

Figyelmeztetés

Friss és elegáns fehérbor, finom gyümölcsös jegyekkel és kiegyensúlyozott savakkal. Kiváló választás halételekhez – különösen rántott halhoz és szusikhoz –, de önmagában is élvezetet nyújt egy különleges pillanatban vagy egy nyugodt estén.

Vinifikáció

A kézi szüret után a szőlőt hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acéltartályokban erjesztik, ahol a hőmérsékletet pontosan szabályozzák, hogy megőrizzék a frissességet és az aromákat. Ezt követően a bor biológiai savbontáson megy keresztül, hogy sima, kerek szerkezetet és harmonikus savkiegyenlítettséget érjen el. A fehérbor készítésének ez a hagyományos módszere segít megőrizni a bor természetes frissességét és finom ásványos jellegét, biztosítva, hogy elegáns, kiegyensúlyozott profilt fejles